A kényelmes vacsorák otthona

Amikor megnyitottam a Buda legszebb bisztróját a Hotel Clark földszintjén, az volt a leghőbb vágyam, hogy a Clark Ádám téren, csodás kilátással a Lánchídra, felélesszem az igazi budai vendéglátás barátságos hangulatát, lezser eleganciával és nagyvilági kényelemmel párosítva.

Ehhez párosult Séfem érthető, szerethető és szezonális bisztrókonyhája, ahol több, a nagymama asztaláról ismerős fogással is találkozhatsz. Külön jó hír, hogy a Bistro nemcsak húsevőknek szól, így az étlap megalkotásakor nem felejtettünk el gondolni vegetáriánus és vegán barátainkra sem. 

Aztán persze felmerült az italkérdés.

A tetőteraszom után a földszinten sem tudtam engedni a csábításnak, és bárcsapatommal karöltve megszületett a Bistro egyedi itallapja laza bárélettel, nagyszerű pezsgőkkel, champagne kuriózumokkal, klasszikus koktélokkal - oh azok a Negroni variációk! - és a Kristály Kollekció signature italjaival. 

Remélem hamarosan találkozunk - foglalj asztalt most! :)

Csók, Leo